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Green Extraction: Entwicklung nachhaltiger Verfahren zur Chitin- und Chitosangewinnung

Beschreibung

Dieses Projekt konzentriert sich auf die Gewinnung von Chitin und Chitosan aus industriellen Myzelrückständen von Aspergillus niger, die als Nebenprodukt bei der Zitronensäurefermentation anfallen. Verschiedene Extraktionsmethoden werden untersucht und miteinander verglichen, um ihre Effizienz und ihr Potenzial für eine nachhaltigere Gewinnung von Chitin und Chitosan zu bewerten.

Das Projekt umfasst praktische Laborarbeiten, darunter die Probenvorbereitung, die Planung und Durchführung von Extraktionsversuchen, die Optimierung der Versuchsbedingungen sowie die Charakterisierung der gewonnenen Produkte. Verschiedene analytische Methoden werden eingesetzt, um die Extraktionsausbeute, die Reinheit und die physikochemischen Eigenschaften der Produkte zu untersuchen. Die experimentellen Daten werden systematisch erfasst, ausgewertet und verglichen, um die Leistungsfähigkeit der verschiedenen Extraktionsverfahren zu beurteilen.

Projektzeitraum

Wintersemester 2026/2027

Bewerbungszeitraum

12. bis 26.10.2026

Durchführung

semesterbegleitend

Details zu Projektzeitraum und Durchführung

Die Arbeitszeit ist flexibel und kann abhängig von den Vorlesungen vereinbart werden. Der Arbeitsaufwand wird an die gewünschten ECTS der Studierenden angepasst.

Studienfach

Agrarbiologie
Agrarwissenschaften
Biologie
Nachhaltige Biobasierte Technologien
Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie

Betreuende

Maciej Olszewski

Institut

Institut für Agrartechnik (440) (Konversionstechnologien nachwachsender Rohstoffe)

Sprache

deutsch/englisch

Teilnehmendenanzahl

min. 1, max. 1

Arbeitsaufwand

ca. 180 Stunden pro Teilnehmende:r | 6 ECTS-Punkte

Arbeitsaufwand (Stunden und ggf. ECTS) sind ungefähre Angaben. Die tatsächlich vergebenen ECTS-Punkte ergeben sich aus der tatsächlich geleisteten Arbeit.

 

Für dieses Projekt ist kein Motivationsschreiben des Studierenden erforderlich

Projektart

experimentell

Lernziele

Die Teilnehmende lernen in diesem Projekt:

Die Teilnehmenden lernen in diesem Projekt:

• wie man selbstständig und kooperativ im Team arbeitet,
• wie man selbstbewusst und konstruktiv mit anderen Studierenden/Forschern kommuniziert,
• wie man wissenschaftliche Literatur sucht, liest und versteht,
• wie man bestehende Technologien analysiert und mögliche technische Probleme einschätzt,
• wie man die Lösung technischer Probleme plant,
• wie man Laborversuche selbstständig plant, vorbereitet und durchführt,
• wie man sicher und verantwortungsbewusst mit Laborgeräten und Chemikalien umgeht,
• wie man experimentelle Daten erfasst, auswertet und interpretiert.

Anmerkungen für Studierende

In regelmäßigen Sitzungen werden die Projektfortschritte besprochen.