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Tierschutz bis zum Schluss: Verhaltensbeobachtungen bei der mobilen Schlachtung von Rindern im Haltungsbetrieb

Beschreibung

Rund um den Transport und die Schlachtung sind Rinder mit vielen Stressoren konfrontiert, die ihr Wohlergehen einschränken können. Als Möglichkeit diese Stressoren zu reduzieren, wird die mobile Schlachtung von Rindern auf ihrem jeweiligen Haltungsbetrieb zunehmend diskutiert.

In diesem Projekt begleiten Sie uns zu einer mobilen Rinderschlachtung auf einem Praxisbetrieb. Mithilfe eines zuvor erstellten Ethogramms erfassen Sie die Verhaltensweisen des Rindes vor der Schlachtung. Aus der Analyse dieser Verhaltensweisen möchten wir Rückschlüsse darauf ziehen, ob mobile Schlachtverfahren eine Möglichkeit sind, Rinder stressarm zu schlachten.

Projektzeitraum
Wintersemester 2023/24 und Sommersemester 2024
Bewerbungszeitraum
16.10. bis 06.11.2023
Durchführung
semesterbegleitend
Details zu Projektzeitraum und Durchführung

Die Verhaltensbeobachtungen finden auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Nähe von Balingen in Präsenz statt. Hierfür bitten wir Sie einen vollständigen Präsenztag (etwa 10 Stunden) einzuplanen. Diesen Praxistag vereinbaren wir mit Ihnen flexibel innerhalb des Projektzeitraumes (November 2023 bis März 2024). Alle anderen Betreuungstermine können virtuell via Zoom durchgeführt werden.

Studienfach
offen für alle Studienfächer
Betreuende
Nicole Matt, Dr. Heidi Arndt, Pauline Alffen
Institut
Institut für Nutztierwissenschaften (460) (Verhaltensphysiolgie von Nutztieren)
Sprache
deutsch/englisch
Teilnehmendenanzahl
min. 1, max. 5
Arbeitsaufwand
ca. 180 Stunden pro Teilnehmende:r | 6 ECTS-Punkte

Arbeitsaufwand (Stunden und ggf. ECTS) sind ungefähre Angaben. Die tatsächlich vergebenen ECTS-Punkte ergeben sich aus der tatsächlich geleisteten Arbeit.

 
Für dieses Projekt ist kein Motivationsschreiben des Studierenden erforderlich
Projektart
experimentell
Lernziele

Die Teilnehmende lernen in diesem Projekt:

- Durchführung einer Literaturrecherche und Erstellung eines Ethogramms

- Entwicklung einer Forschungsfrage und von Hypothesen

- Planung und Durchführung einer Datenerhebung eines wissenschaftlichen Versuchs

- Auswertung von Verhaltensdaten

- Verhalten von Rindern

- Einordnung von Ergebnissen in einen wissenschaftlichen Kontext

- Erstellung eines wissenschaftlichen Posters (oder Vortrags) und Abstracts

Anmerkungen für Studierende

Ein Tag Anwesenheit in Präsenz (Landwirtschaflticher Betrieb in der Nähe von Balingen) notwendig. Restliche Betreuung kann via Zoom erfolgen.

Offen für folgende Studiengänge: Agrarbiologie, Agrarwissenschaften, Biologie 

Schlagworte
Rinder, Schlachtung, Mobile Schlachtung, Tierschutz, Verhalten, Stress, Ethogramm