Wie verändert sich das Immunsystem nach einer hochkalorischen Mahlzeit?
- Beschreibung
In diesem Projekt wird ein neuer, immunregulierender Marker untersucht, um herauszufinden, ob dieser Marker durch die Nahrungsaufnahme verändert wird. Direkt nach dem Essen, besonders einer fettreichen, hochkalorischen Mahlzeit, werden verschiedene Bereiche des Immunsystems aktiviert. Diese Reaktionen können die Funktion des Immunsystems beeinflussen. Welche Faktoren an dieser Regulation beteiligt sind, ist noch nicht verstanden.
Wir werden Serumproben von ProbandInnen (aus der CAPE-Studie), vor, 1 h und 4 h nach einer Pommes und Chicken Nugget Mahlzeit im Labor auf einen neuen Marker mithilfe eines ELISAs untersuchen. Die gemessenen Werte werden anschließend über bioinformatische Methoden in Zusammenhang mit den anderen in der Studie gemessenen Parametern gebracht, um zu analysieren, welche Rolle dieser Marker für die Immunantwort nach der Nahrungsaufnahme spielt.
- Projektzeitraum
- Wintersemester 2026/2027
- Bewerbungszeitraum
- 12. bis 26.10.2026
- Durchführung
- semesterbegleitend
- Details zu Projektzeitraum und Durchführung
Das Projekt kann jederzeit im Wintersemester stattfinden. Der genaue Ablauf, Umfang des Projekts und die Verteilung der Arbeitszeit kann später zwischen Studierenden und Projektbetreuenden besprochen und flexibel angepasst werden.
- Studienfach
-
Biologie
Ernährungsmanagement und Diätetik
Ernährungswissenschaft
Medizinische Ernährungswissenschaft
Molekulare Ernährungswissenschaft - Betreuende
- Lucy Biber
- Institut
- Institut für Ernährungsmedizin (180) (Immunologie 180b)
- Sprache
- deutsch/englisch
- Teilnehmendenanzahl
- min. 1, max. 2
- Arbeitsaufwand
-
ca. 60 Stunden pro Teilnehmende:r
| 2
ECTS-Punkte
Arbeitsaufwand (Stunden und ggf. ECTS) sind ungefähre Angaben. Die tatsächlich vergebenen ECTS-Punkte ergeben sich aus der tatsächlich geleisteten Arbeit.
- Für dieses Projekt ist kein Motivationsschreiben des Studierenden erforderlich
- Projektart
- experimentell
- Lernziele
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Die Teilnehmende lernen in diesem Projekt:
- Wissenschaflitches Arbeiten im Labor
- Planung der Experimente
- Durchführung der Methode ELISA
- Auswertung und Darstellung der Ergebnisse
- Durchführen einer Literturrecherche zu Hintergründen und möglichen Zusammenhängen
- Korrelationsananlysen mit anderen Markern aus der Studie
- Erstellen eines wissenschaftlichen Posters
- Anmerkungen für Studierende
Wir starten mit den Laboranalysen und der Literaturrecherche. Der anschließende bioinformatische Teil würde sich anbieten, ist aber nicht zwingend Teil des Projektes.
- Schlagworte
- Immunsystem, Mahlzeit, Entzündung